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【事例】ECサイトよりも売上UP、アプリによる「お取り寄せグルメ」の実態

 アプセルでは、ノーコード=プログラミング不要、簡単・スピーディーかつ初期費用ゼロ・月額費用のみでアプリ開発・運用ができます。弊社にご相談いただく企業様は、9割以上がアプリ開発未経験です。「オウンドアプリをもっと簡単に」を掲げ、これまで人材会社、飲食店、学校、メディア、Shopify導入企業など多くの企業に導入いただきました。この度は弊社アプセルにてアプリ開発を行った、都内にチョコレート屋を2店舗経営する企業の事例をご紹介させて頂きます。

Q. 御社はどのような事業を展開されていますか。

 弊社では、とことんカカオにこだわり、誰が召し上がっても「美味しい」と言って頂けるチョコレートをお届けしようと、都心に2店舗開業し運営しています。主力商品である板チョコは1点2,000円で販売していますので、ご来店されるお客様はお食事やライフスタイルにも気を遣っている40代以上の女性が多くいらっしゃいます。ご自身は勿論、ご家族でも召し上がって頂けるちょっと贅沢なお菓子として、また大切な方のプレゼントとしてご購入いただくことが多いです。

Q. 経営はどのような状況ですか。

 コロナ禍前は、弊社商品を求めて遠方からもわざわざ買いに来られるお客様も多く、土地柄なのか近年は外国人のお客様も多くお買い求めくださってました。しかし昨年のコロナ禍から外出自粛が続き、外国人のお客様も来なくなり、来店人数・売上は大幅に減少しました。経営状況としては大変苦しい状況です。

 ただ私達のチョコレートの長年のファンでいらっしゃるお客様からは「頻繁に店舗には行けないけれど、プレゼントで贈ったり大切な日に食べたい」というご要望を複数頂いたので、前向きに今年からECサイトを開設しインターネット通販、いわゆる「お取り寄せグルメ」も開始しました。

Q. どのような課題感でアプセルにご相談いただいたのですか。

 今年からインターネット通販を立ち上げ数ヶ月続けたのですが、売上が伸びなかったためです。弊社はこれまでリアル店舗のみで販売していた為インターネット販売における知見のある者がおりませんでした。開始当初は「お客様のご要望にお応えするために」という想いでECサイトを立ち上げたのですが、今年5月から再度緊急事態宣言も発令されコロナ禍がまだまだ続き、本格的にインターネット通販の売上も伸ばさないと店舗縮小の可能性が出てきています。現状打破のためにも何とかしなくてはならないと思い、アプセルに相談しました。 

Q. なぜアプリ導入を決定したのですか。

 これまで長く通い続けてくださったお客様、弊社チョコレートのファンの皆様と、アプリ内でコミュニケーションが取れるためです。アプリ内はプッシュ通知といった一方的な発信だけでなく、双方向のコミュニケーションも取れるため、コロナ禍で店舗に来られなくても関係構築ができます。今年開始したECサイトだとこういった双方向のコミュニケーションはできないため、「これしかない!」と思って導入を決めました。

 また初期費用ゼロ、運用費用も店舗単位では月5万円以下、運用も手厚いフォローをいただけたのも大きかったです。正直、ECサイト開設費用と開設後の運用費用よりも安く済みました。アプリ開設・運用は費用対効果が大変良かったので、弊社社長からもすぐ決裁を取れました。

Q.アプリ導入後、実際に運用してどのような効果がありましたか。 

 アプリ導入して2ヶ月、これまでECでの売上は既存のお客様の数件しかなかったのですが、今月はなんと10件以上になりました。これまで通ってくださっていた既存のお客様以外に、当初想定していなかったアプリ経由で新規のお客様にもご購入頂き売上アップに繋がったのです。理由は、これまでご来店経験は無いものの、アプリ内で検索して見つけてくださったお客様が複数名いたのです。GoogleやYahoo!では弊社は検索上位に掲載されないのですが、アプリでは検索上位に出てきたため、新規のお客様に興味を持って頂けることになりました。こちらに関しては、社長含めて大変喜んでおります。

 またアプセルにお願いしてよかったことは他にもありまして、、前述の通り弊社はインターネット通販に関する知見のある者が誰もいなかったので、アプリ導入後の運用もアプセルの皆様に毎日のようにフォローいただけたことです。今では少しずつですが、教えていただいた知見を社内にも共有できるぐらいになっています。

 コロナ禍で厳しい状況は続きますが、アプリを活用して一人でも多くのお客様に私達が心を込めて作ったチョコレートを召し上がっていただきたいです。

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